서민 냉동삼겹살 3호점
주소 : 강원도 삼척시 정상안1길 7-11 서민 / 전화번호 : 0507-1392-5336
영업시간 : 매일 17:00 ~ 23:50
위치, 인지도
- 강원도 삼척시 교동 태화마트 맞은편 뒷골목에 위치한 서민 냉동삼겹살 3호 집을 방문해 보았다. 오랜만에 친구들과 만나기로 하여 장소를 정하던 중 이번에 새로 생긴 냉동삼겹살집이라며 인기가 좋다고 하였다. 다른 지인들과도 약속장소를 정할 때 그분들도 서민으로 가자고 할 정도로 인기가 좋은 곳인 것 같다. 일단 국내산 냉삼이 9,500원이라 마음에 들었다. 그래서 인기가 좋은 것 같기도 하다.
반찬종류, 먹는 법
- 일단 우리는 4명이라 냉동삼겹살 4인분을 시켰다. 밑반찬들이 나왔는데 옛날문양의 쟁반에 나와서 예쁘기도 하고 특이하기도 하였다. 사실 이 쟁반문양의 밥상이 우리 친정집에 있어 정겨웠다. 반찬들이 여러 가지 나왔지만 우리는 갸우뚱하였다. 직원들은 그냥 반찬을 놓고 갈 뿐 아무런 설명이 없었다. 다른 곳과는 다른 밑반찬들이었다. 마늘종과 고사리와. 날계란이 하나 덩그라니 올려져있는 소스그릇... 일단 삼겹살이 나와서 열심히 구워 날계란소스를 찍어 먹어보았다. 음, 담백하다, 괜찮네? 계속 찍어먹어보았다. 계속 먹어볼수록 맛이 괜찮았다. 하지만 소스를 듬뿍 찍어 먹었는데 소스는 금방 흘러내려가 고기를 씹는 동안에 다 사라져 아쉬웠다 숟가락으로 퍼먹어야하나... 열심히 냉동삼겹살을 구워먹고 있는데 벽쪽에 A4용지 두장으로 프린트되있는 안내문이 있어 살펴보았다. '고기를 맛있게 먹는법' 이라고 적혀있었다. 고사리, 마늘쫑, 김치 구워드시고 계란을 풀어서 고기를 직어 드세요 라고 적혀있는게 아닌가, 이제서야 발견하고 고사리 마늘쫑 김치를 구워 먹기 시작하였다. 직원들의 작은 배려만 있었어도 진작부터 그렇게 먹었을 건데 아쉬움이 한가득이었다. 그리고 냉동삼겹살이라 바짝 구워 먹어서 그런지 삼겹살 밑에 깔려있는 은박지가 자꾸 타서 자주 갈아달라고 요청을 하자 불을 줄이라고 하였다. 불을 줄이니 고기는 익지 않았다. 하하하
그렇게 3인분을 더 시켜서 열심히 특제소스? 에 열심히 고기를 찍어 먹었다.
후식, 비빔국수
- 고기 외에 먹을거리로는 순두부, 따박된장+비빔밥, 비빔국수, 짜파게티가 있었다. 우리는 밥을 시켜 먹지 않고 비빔국수를 시켜보았다. 사진이 아주 맛갈라게 찍혀 있었기 때문이다. 드디어 우리의 비빔국수가 나왔고 한입씩 먹어보았다. 맛이 있었다. 약간의 대기업의 맛이 어우러져 있었다. 내가 생각한 비빔국수는 엄마가 해주는 그런 걸 상상했는데 그런 맛은 아니고 우리가 아는 맛이었다.
후기
- 오픈한 지 얼마 안 된 가게이니만큼 설명을 곁들인 친절이 필요해 보였고, 바닥이 너무 미끄러워 마치 신발에 바퀴가 달려있는 듯한 느낌을 받았다. 맛은 삼겹살과 특제소스의 조합이 아주 좋아 보였다. 숟가락으로 듬뿍 찍어먹어보고 싶을 만큼 맛이 좋았다. 1인 1 소스였으면 좋겠다. 헤헤 아! 여긴 우삼겹전문점인 것 같은데 삼겹살만 7인분 먹어서 아쉽네....
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